Редис, капуста и не только: какие овощи и зелень можно посадить в августе

Некоторые огородники думают, август — это время, когда можно только собирать урожай и пожинать плоды трудов своих. Но оказывается, последний месяц лета идеально подходит и для того, чтобы посадить некоторые культуры, дабы потом, до наступления морозов, успеть собрать еще один урожай свежих овощей и зелени.ЗеленьЧто может быть лучше, чем дополнить блюдо кинзой, укропом и петрушкой, сделав его вкуснее и ароматнее? И конечно, лучше использовать для этих целей не засушенную зелень, а свежую. А так как растет она очень быстро, то подобные культуры можно посеять на огороде и в августе. Собственно, эту зелень можно выращивать конвейером, то есть просто срывать ее, как она вырастет, и тут же садить новую.Капуста, листовые салатыКапуста, базилик, руккола, салат-латук и много других схожих культур идеально подходят для высаживания в августе. Ведь для того, чтобы такие овощи созрели и были готовы к потреблению, им нужно всего 30-40 дней. Так что в сентябре уже можно будет собирать готовый урожай листовой зелени. А потом, если вы живете в южной полосе, можно попробовать посадить еще салат, чтобы собрать окончательный урожай в октябре.Лук-севокКонечно, в луке уж точно нет недостатка в магазине, но зеленые его перья к тому времени уже найти сложно. Так что можно его посадить в августе, чтобы потом насладиться ароматной пряностью этой овощной культуры, ведь растет-то лук очень быстро, а значит, через месяц после посадки, а то и раньше, можно будет собрать урожай.window.Ya.adfoxCode.create({ownerId:264496,containerId:»adfox_159487332569788321″,params:{p1:»clqta»,p2:»fvej»}});РедисЭта овощная культура идеально подходит для посева в августе. Главное — подобрать правильный сорт, и тогда уже в том же месяце можно будет собрать урожай, ведь редис будет готов к употреблению уже через 16-18 дней. Так что после сбора одного урожая можно будет еще раз посадить редис, чтобы в начале сентября собрать еще один. Единственное, нужно помнить, что сажать семена нужно не глубоко, поливать грядку следует умеренно, а перед посадкой почву нужно мульчировать торфом.РедькаЭтот аппетитный овощ тоже подходит для посадки в августе. Всего за один месяц он сумеет хорошенько развиться и можно будет собрать плоды выращивания. Главное — поливать его хорошенько. И конечно, хорошо бы сажать его в малощелочную плодородную почву, на которой раньше росли огурцы и куда попадает много солнечного света, который любит редька.СвеклаКонечно, вырастить большой, крупный плод, который подходит для приготовления красного борща, за один месяц не получится. Но сладенькую молоденькую свеклу, которую можно добавить в салат, можно успеть взрастить. Так что можно выбрать такой ее сорт, как Мулатка, Несравненная, Модана или Славянка, и сажать овощ, чтобы через месяц-полтора собрать отличный урожай.Мята и мелиссаКто не любит чай с добавлением мелиссы и мяты, которые делают его более ароматным и насыщенным. Так вот, эти культуры тоже можно посадить в августе, чтобы их семена пролежали всю зиму под снегом. Там они укрепятся, и как только потеплеет, можно будет срезать любимые культуры, чтобы наслаждаться неповторимым вкусом чая и десертов.ЩавельНо сажать в августе можно не только те культуры, которые вскорости принесут плоды. Иногда стоит в это время посадить то, что потом взойдет весной. И такой зеленью может быть щавель.Так что если хочется весной чего-то свежего и ароматного, можно посеять в землю его семена, чтобы они хорошенько окрепли под снегом, и потом ранней весной из земли выросли его первые побеги, которые затем превратятся в сильную, аппетитную и сочную зелень.Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание